Amato Romano Ogni giorno siamo soggetti a fluttuazioni nell’equilibrio dei fluidi del nostro corpo. Le alte temperature, lo sforzo fisico intenso e la sudorazione profusa assicurano che il nostro contenuto di acqua nel corpo diminuisca. Per mantenere questo equilibrio tra consumo e assunzione di acqua, abbiamo bisogno di bere liquidi o altri alimenti. Il contenuto d’acqua aumenta di nuovo.
Tuttavia, soprattutto ora in estate, può rapidamente succedere che si beva troppo poco e non si sia sufficientemente idratati. Se sei attivo anche nello sport, questo processo è accelerato. Ma anche altri fattori come il consumo troppo o troppo poco di sale, l’assunzione eccessiva di proteine o semplicemente dimenticarsi di bere regolarmente un bicchiere d’acqua possono contribuire a un apporto inadeguato di liquidi.
Ma perché questo argomento è così importante?
L’importanza di un’idratazione adeguata
Il corpo di una persona adulta è costituito da circa il 50-65% (a seconda dell’individuo) di acqua. La sostanza è coinvolta in un gran numero di processi nel nostro organismo.
Ad esempio, contribuisce alla regolazione della temperatura corporea, della digestione, di una sana funzione renale e di prestazioni fisiche ottimali.
Un equilibrio idrico equilibrato gioca quindi un ruolo centrale per noi non solo per rimanere pienamente funzionali fisicamente e mentalmente, ma anche per rimanere in salute.
Uno stato di disidratazione, d’altra parte, può avere alcune conseguenze negative. Non è del tutto chiaro se e in che misura una carenza di liquidi a breve termine possa avere effetti negativi sulle prestazioni fisiche e mentali, ma sembra che una perdita di peso corporeo del 2-3% sotto forma di acqua possa significare una diminuzione di queste capacità. Il nostro umore e la nostra attenzione possono anche essere influenzati dalla mancanza di liquidi nel nostro corpo.
Ciò significa che se beviamo troppo poco a lungo termine, possiamo fare di meno fisicamente e mentalmente. Siamo meno concentrati, esausti prima e forse anche peggio. È quindi consigliabile assicurarsi di bere sempre abbastanza liquidi.
Quanto è sufficiente?
È relativamente difficile fornire raccomandazioni generali sull’assunzione ottimale di liquidi, poiché la rispettiva necessità è influenzata da diversi fattori. Una persona molto attiva fisicamente che suda naturalmente molto e vive nelle regioni subtropicali perde significativamente più liquidi di qualcuno che trascorre la maggior parte della giornata seduto e in un clima più mite. Una determinata quantità può quindi difficilmente tenere conto di queste differenze tra le esigenze delle singole persone.
Una linea guida molto semplice e allo stesso tempo molto precisa è il colore delle urine. Un colore chiaro è un segno di fluidi adeguati nel corpo e dovrebbe essere l’obiettivo. Più scura è l’urina, più sei disidratato. Questo è un segno relativamente affidabile che vale la pena raggiungere il bicchiere d’acqua.
Si può certamente bere troppo, ma poiché questo diventa importante solo con quantità molto elevate e la maggior parte della popolazione ha già problemi a coprire il minimo, questo è un aspetto a cui la maggior parte delle persone non prende seriamente in considerazione avere a che fare.
Cosa dovresti bere?
Non consumiamo solo liquidi sotto forma di bevande. Il nostro cibo contiene anche acqua che viene assorbita dal nostro corpo. Più o meno a seconda del cibo.
Di solito, la maggior parte dei bisogni viene soddisfatta bevendo. Esiste un’intera gamma di bevande che possono essere consumate per garantire un’adeguata idratazione. Prima di tutto, ovviamente, l’alimento base: l’acqua potabile.
Se l’acqua del rubinetto o l’acqua minerale è troppo noiosa per te a lungo termine, puoi sicuramente scegliere tra altre alternative. Nella maggior parte dei casi, si consiglia di utilizzare bevande prive di calorie (o almeno ipocaloriche). Ci sono anche casi in cui le bevande contenenti calorie possono essere appropriate, ma di solito ha più senso ottenere la tua energia attraverso il cibo “reale”. Se vuoi comunque usare bibite, succhi, ecc., Dovresti sempre tenere d’occhio la quantità di calorie consumate.
Possibili alternative all’acqua potabile sarebbero ad es. diversi tipi di tè, caffè * o bevande leggere. Puoi anche aromatizzare l’acqua con qualche spruzzata di succo di limone o darle un sapore rinfrescante aggiungendo qualche fetta d’arancia.
Chiunque sia molto attivo fisicamente, sia un atleta competitivo o prenda parte a una dura competizione e forse lo fa anche in un ambiente caldo, non solo perde acqua, ma anche elettroliti a causa di una forte sudorazione. Sebbene questa carenza possa essere compensata da una dieta normale per la maggior parte degli atleti dilettanti, in questi casi possono avere senso speciali soluzioni elettrolitiche.
* Contrariamente a quanto spesso si pensa, il consumo di caffè fa parte del bilancio idrico giornaliero e non comporta l’escrizione di più liquidi di quelli che vengono assorbiti. L’alcol, d’altra parte, contribuisce effettivamente alla disidratazione e dovrebbe quindi essere mantenuto con moderazione.
